Cata de

Quesos Madurados

Online

29 – Enero – 2022

18h00 (hora Ecuador)

Te invito a degustar quesos, es  un viaje de nuestros sentidos a través de los olores, sabores y aromas que se logran en el tiempo, por ello, personalmente he elegido quesos ecuatorianos para que puedas disfrutarlos y aprender más de ellos.

Quiero que te conectes a 

CLASE DE CATA GUIADA

QUESOS RESERVA ESPECIAL

¡ No tiene límite de cupo !

Estilo Pasta lavada

Dos (2) quesos de distintas regiones; Queso Andino 6 meses y Quesos Gouda 15 meses de maduración.

Estilo Alpino corteza lavada

Dos (2) quesos de diferentes tamaños; Tete de Moine de 3 meses y Monutyer (Gruyere) 12 meses de maduración.

Estilo Pasta dura

Dos (2) quesos de pasta dura; Zuletano (Parmesano) de 26 meses y Quesos Don Galo (Cheddar) de 30 meses de maduración.

¿Qué aprenderemos en la cata?

En los concurso de quesos en los cuales he participado como  jurado en los últimos 5 años han sido más de 12.000 quesos de todo el mundo, por ello, tengo mucho que contarte acerca de estos 5 quesos especialmente seleccionados para ti.

Primer momento

Contamos la historia del Queso y su recorrido por el mundo

Segundo momento

Hablamos de las características sensoriales de cada queso

Tercer momento

cata de quesos, la experiencia sensorial en donde nuestros sentidos entran en juego.​

Incluye recomendaciones de maridaje con vinos, cortes de quesos, combinaciones de los quesos, consejos de conservación y más…

Puedes tomar la clase desde cualquier parte del mundo

Cuando?

Miércoles 29 de enero de 2022, a las 18h00 (Hora Ecuador)

Conexión?

Sala Zoom con Ernesto Toalombo

Desde dónde?

Todos los países, tomar en cuenta tu horario.

Reservas

CIERRE DE INSCRIPCIONES 26 DE ENERO

Cata Online

Precio Ecuador POR PERSONA
$ 39
00
Incluye IVA + Envío a domicilio
  • Clase con 6 quesos
  • Recibes 100 gramos de cada muestra de queso
  • Preguntas y respuestas a Ernesto Toalombo
CUPOS LIMITADOS

Cata Online

FUERA DE ECUADOR
$ 20
00
Incluye impuestos
  • Cada participante comprará en su país la muestra de queso conforme perfiles de la cata
  • Clase de cata
  • Consultas directas a Ernesto Toalombo
Todo el país

Puedes realizar tus pagos con depósito, transferencia bancaria y con tarjetas de débito y crédito.

Una vez realizado el pago recibirás un acceso a mi sala para nuestro encuentro de cierre de año.

Comencemos
💬 ¡Hola! ¿Cómo puedo ayudarte?
Hola
Estoy listo para brindarte toda mi experiencia en la elaboración de quesos, te acompaño durante el proceso y te enseño cómo hacerlo.