Cata de

QUESOS

Reserva especial

11-Febrero-2022 

18h00

Maridaje con vinos

Un espacio de aprendizaje

y degustación…

Te invito a degustar quesos, es  un viaje de nuestros sentidos a través de los olores, sabores y aromas que se logran en el tiempo, por ello, personalmente he elegido quesos ecuatorianos para que puedas disfrutarlos y aprender más de ellos.

¿Están listos?

CLASE DE CATA GUIADA

QUESOS RESERVA ESPECIAL

¡ CUPOS LIMITADOS !

Estilo Pasta lavada

Dos (2) quesos de distintas regiones; Queso Andino 6 meses y Quesos Gouda 15 meses de maduración.

Estilo Alpino corteza lavada

Dos (2) quesos de diferentes tamaños; Tete de Moine de 3 meses y Monutyer (Gruyere) 12 meses de maduración.

Estilo Pasta dura

Dos (2) quesos de pasta dura; Zuletano (Parmesano) de 26 meses y Quesos Don Galo (Cheddar) de 30 meses de maduración.

¿Qué aprenderemos en la cata?

En los concurso de quesos en los cuales he participado como  jurado en los últimos 5 años han sido más de 12.000 quesos de todo el mundo, por ello, tengo mucho que contarte acerca de estos 6 quesos especialmente seleccionados para ti.

Primer momento

Contamos la historia del Queso y su recorrido por el mundo

Segundo momento

Hablamos de las características sensoriales de cada queso

Tercer momento

cata de quesos, la experiencia sensorial en donde nuestros sentidos entran en juego.​

Incluye maridaje con vinos, cortes de quesos, combinaciones de los quesos, consejos de conservación y más…

¡Los quesos anfitriones de la cata!

Además podrás llevarte el

Conoce las fechas y el lugar de la cata

Cuando?

Viernes 11 de febrero de 2022 a partir de las 18h00

Dónde?

Dirección: Av. Eloy Alfaro N 33-50 y Suiza. Quito – Ecuador

Reservas

cierre de inscripciones 10 de febrero

Cata

Precio persona
$ 45
00
Incluye IVA
  • Clase de cata con 6 quesos madurados
  • Maridaje con Vinos
  • Preguntas y respuestas
CUPOS LIMITADOS

PackCheese 30 Meses

ENTREGAS A DOMICILIO
$ 52
50
+ IVA
  • Porciones de 6 quesos (200 gramos cada uno)
  • Guía de cata + recomendaciones de maridajes
  • Consultas directas a Ernesto Toalombo
Todo el país

CATA + PACKCHEESE

PAQUETE COMPLETO
$ 80
00
+ IVA
  • Clase con 6 quesos
  • Maridaje con vinos
  • Porciones de 6 quesos (200 gramos cada uno)​
  • Guía de cata + recomendaciones de maridajes​
  • Contacto permanente con Ernesto Toalombo mediante grupo privado

Tus pagos

Puedes realizar tus pagos con depósito, transferencia bancaria y con tarjetas de débito y crédito.

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