SOLO PARA

VERDADEROS AMANTES DEL QUESO

COMO TÚ...

¿Te imaginas un viaje de nuestros sentidos a través de los olores, sabores y aromas que se logran en los quesos con el paso del tiempo?

Ya no tienes que esperar meses

Ahora puedes disfrutar de una reserva especial de quesos 

Descúbrelos por tu cuenta

Estilo Suizo

Queso Tete de Moine, 9 meses de maduración, de textura suave curiosamente una coloración dotada por la alimentación de las vacas.

Estilo Pasta Dura

Queso Parmesano, reserva especial con 13 meses de maduración, con una textura seca, la masa es granulosa y quebradiza, de aroma afrutado y penetrante.

Estilo Francés

Queso Azul de sabor intenso, amargor y gusto láctico típico que se equilibra con un maridaje dulce.

Estilo Suizo

Queso Monutyer (Gruyere) 15 meses de maduración. Presenta un perfume y gusto espaciado y notas lácticas intensas y con notas afrutadas.

Estilo Holandés

Queso Gouda 17 meses de maduración, con un gusto dulce, textura granulosa y cristales de tirosina (aminoácidos especiales por la larga maduración)

Personalmente he elegido quesos ecuatorianos para que puedas disfrutarlos y aprender más de ellos.

Mi nombre es Ernesto Toalombo y soy el primer Jurado Internacional de Quesos en representar a Ecuador en los concursos mundiales de Quesos en USA y Europa.

En 2022 alcancé la máxima designación, ser Jurado Supremo de los World Cheese Awards en Reino Unido.

Y quiero compartir contigo mi selección de quesos para estas fechas especiales

¿Qué incluye?

No te pierdas la oportunidad de armar tu propia tabla de quesos en casa u oficina.

No estarán solos, tendrán mi acompañamiento a través del video tutorial en donde describo paso a paso como catar los quesos y si tienes más dudas puedes escribirme directamente

Muchas personas ya están disfrutando de esta selección especial de quesos

Imagina reunirte con tu familia y amigos para degustar  quesos con sabores únicos!

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